就中国人的饮食习惯而言，早餐一般不被重视。有些孩子醒来后没有水就去上学；有些孩子只吃几口面条或米粉；有些孩子在课间休息时买了一个诱饵和甜甜圈来度过过去。这样的 "简单 "早餐，无论是数量还是质量，都不能满足孩子身体的需要。

　　早餐对宝宝的重要性

　　所谓 "一年之计在于春"，关于一日三餐对身体和学习的重要性，说 "一日之食在于晨 "也不为过。早上，经过一夜的饮酒，胃肠空虚，需要用食物来补充；早上，孩子们有很多课程，用脑最多，要集中精力很长时间。国内外科学家的研究表明，吃过丰盛早餐上学的孩子在精力、智力和学习方面表现更好，相反，他们不能集中注意力，容易疲劳，想象力和创造力也受到影响。没有吃早餐或吃得不饱的儿童在上午10点一过，就会出现饥饿、乏力、头晕、恶心、出汗，甚至昏厥，出现低血糖症，随着时间的推移，还会导致智力下降。

　　婴儿的早餐应该如何科学地调整？

　　吃早餐的最佳方式是什么？充足的热量食物和少量的蛋白质是最佳组合。早餐可以提供人体每天所需的1/3以上的营养。

　　对于处于生长发育高峰期的儿童，早餐必须 "吃饱吃好"。据营养专家介绍，一份科学合理的婴儿早餐应该由三部分组成。蛋白质、脂肪和碳水化合物。例如，婴儿最常见的早餐是牛奶加鸡蛋，馒头加酸菜，或甜甜圈加豆浆等等。这似乎是一个不错的早餐，但实际上它有一些不科学的地方，而且饮食不够均衡。

　　营养丰富的早餐究竟应该是什么？一份有营养的早餐应该包含四种主要的食物。谷物、鸡蛋、肉类、乳制品、蔬菜和水果。如果你每天都能吃到含有上述四种食物的早餐，就能保证饮食均衡。