我应该如何在宝宝的饮食中加入蔬菜？婴儿和学步儿童的消化系统尚未完全发育，因此，从选择蔬菜到准备补充食物，母亲都要做。作为一个新妈妈，你是否感到无所适从？别担心，今天我将告诉你如何将蔬菜纳入你的宝宝的饮食。

　　选择蔬菜作为宝宝辅食的原则

　　新鲜的季节性蔬菜更美味：这也适用于非季节性蔬菜。反季节蔬菜主要是温室蔬菜，它们看起来很吸引人，个头也大，但营养价值不如新鲜的季节性蔬菜，味道也不那么好。

　　吃饭时要吃各种颜色的蔬菜。研究证实，蔬菜的颜色与它们的营养成分直接相关。一般来说，绿色蔬菜比黄色蔬菜好，黄色蔬菜比红色蔬菜好。然而，不同颜色的蔬菜有各自的长处，并不是说一种蔬菜含有另一种蔬菜的所有营养成分。妈妈们应该选择各种营养价值互补的蔬菜。

　　最好是按原样购买蔬菜：蔬菜的维生素C含量与它们的新鲜程度密切相关。一般来说，蔬菜存放的时间越长，维生素C的损失就越多。因此，在淡季最好不要买太多的蔬菜储存在家里，而是现买现吃，这样就能吃到新鲜的蔬菜。

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　　1、克服母亲的个人口味：在为宝宝选择蔬菜时，许多母亲常常不自觉地根据自己的口味做出选择。这样一来，一个是让婴儿接触到过多的某些蔬菜，另一个是让他难以吃到某些蔬菜。随着时间的推移，你的宝宝往往会对某些蔬菜产生偏好。甚至一些母亲所谓的 "遗传味道 "也是以这种方式人工创造的。

　　2、接下来，让我们看看在补充食物中添加蔬菜时应该注意什么。

　　3、在宝宝的饮食中加入蔬菜的原则

　　在叶子之前吃蔬菜。给宝宝吃蔬菜时，要按照 "先茎后叶 "的原则选择，不要给宝宝吃纤维类蔬菜，特别是芹菜。你可以从选择纤维相对较少的蔬菜开始，然后逐渐过渡到吃有更多茎的蔬菜。

　　不要强迫宝宝吃你不喜欢的蔬菜：你不必强迫宝宝吃一些味道尖锐或苦涩的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，它们的味道有点怪，以免严重伤害宝宝的心理。

　　从兴趣开始，以鼓励宝宝对蔬菜的喜爱。激发宝宝对蔬菜的兴趣，培养宝宝对蔬菜的审美、感性认识。妈妈们可以通过让宝宝和他们一起选择和清洗蔬菜来激发他们对蔬菜的兴趣，例如清洗黄瓜或西红柿或选择豆子。你的宝宝会觉得吃他们选择和洗过的蔬菜很有趣。

　　父母应努力以健康和安全的方式将蔬菜纳入孩子的饮食中。